姚锦诗也猜到了自己今日的行动可能会让食坊的伙计包括掌柜的害怕，她的本意并不是吓唬他们，只是让他们认清楚在食坊应该如何干活儿而已。

“掌柜的无需担心，我所做的一切都是为了食坊的生意考虑而已，我赶走朱颖秀，是因为她对于自己的工作没有起码的尊重，不尊重客人，还有可能影响到食坊的生意，我若是任由她留下来，还有可能会影响到其他伙计的工作积极性，这对于咱们食坊来说是一个极大的隐患。我对于朱颖秀能果断下手赶走，对于其他人也一样，但是这并不代表在食坊就没有了自由，只要在不影响生意、干好自己的本职工作的前提下，我是不会苛待任何人的！”

听了这话，掌柜的才安下心来，说实在的，他来到食坊做掌柜的也有好长一段时间了，确实没有收到任何苛待不说，还学到了许多东西，甚至这里的月钱都是旁人家比不了的。

安抚了掌柜的，又说了食坊以后应该注意的事情后，姚锦诗这才开始考虑晚上给贺原齐践行要做些什么吃的才好。

既然说过了要亲手做，那自然是要说到做到的。

姚锦诗一方面想做之前贺原齐吃过觉得好吃的那些菜，又想了想，他要回京了，以后两人怕是难见到，这样想着就想给他做些他没吃过的新鲜花样。

最后实在做不了选择，便决定都安排上。

看了看天色不早了，姚锦诗便下楼去到了后厨的灶房，等伙计将灶房收拾干净了，便先检查了一下灶房现有的菜品。

食坊的生意好，所以各类菜品准备的十分齐全，这就省了姚锦诗许多的心力。

留下两个大厨帮她打下手后，姚锦诗便让其他人该干嘛干嘛去了。

用了一个下午的时间，她张罗出了一大桌子的菜，包括红烧肉、红烧猪蹄、香菇鸡块、辣子鸡丁、肥肠堡等等这些荤菜，以及素炒杏鲍菇、金针菇五花肉卷、香菇油菜、蒜蓉青菜、凉拌野菜等等素菜，还有一个姚锦诗用现有的食材做的一锅鸡腿麻辣香锅，以及一锅鸡翅焖锅。

这么多菜张罗完，已经到了晚上的饭点儿，食坊陆陆续续有客人来了。

有伙计往楼上的包厢端菜的时候被食客遇上了，见都是自己没有吃过的新鲜花样，便忍不住要点同样的。

伙计有些为难，这些菜单上都没有，他们只知道这些菜全都是姚姑娘亲手做的，并不知道是不是要在食坊里卖，便只能喊来了掌柜的去应付。

掌柜的看着这些新菜品是十分心动的，安抚了客人后，便跑去灶房找姚锦诗，同她讲了食客们的意思。

姚锦诗想了想，麻辣香锅以及焖锅这些加上似乎也不是特别麻烦，跟其他的也并不冲突，便点头答应了，“这些可以卖，不过今晚只供应十锅麻辣香锅以及十锅焖锅，先看看反响再做决定。”

食坊的大厨们都知道姚锦诗的手艺，所以下午打下手的时候都用心记下了这些东西的做法，加上这两样并不复杂，这些交给他们也是可以应付的。

于是姚锦诗在定下麻辣香锅一锅二百文钱、焖锅一锅三百文钱的价格后，便站在后厨盯着大厨们做新菜了。

麻辣香锅和焖锅目前都是按照她刚刚做出来的样品做的，东西很足，而且并没有给客人自选的余地，所以她才定了一个硬性的价格规定，不过以后还可以改成可以自选的方式，那都是以后要慢慢进行的准备了。