说起年糕，那可是柳明珠最爱吃的东西，倒不是因为它有多么难做，而是在自己的记忆当中，一年只能吃上一次。

后来长大了，街上也有卖的，可买回来的年糕，总是没有过年的时候蒸的好吃，更确切的说，没有那一丝年味儿。

以前过年的时候，奶奶都会把年糕做成两种，一种是用糯米磨成面，再从上面撒红枣，另外一种，是直接把红枣撒在泡好的糯米面上。

时间来不及，柳明珠就选择了第二种办法。

大家照着柳明珠所说的方法，先是把糯米面好，均匀的铺在笼屉当中，又把洗好的红枣放在上面，就这样，一层糯米一层红枣，足足放了四层。

眼看着笼屉盖上，柳明珠拍了拍手，说道：“大功告成，一会儿我们等着吃就行了。”

先不说味道如何，众人看到雪白的糯米和新鲜的红枣放在一块，早就已经开始偷偷咽口水，大家都想尝一尝，这种叫年糕的东西，到底是个什么味道。

清水递过来一个干净的毛巾，柳明珠擦了擦手，周子壮便走了过来。

“掌柜的，您去楼上休息一会儿，这里乱，掌柜的可不能在这里多呆，我们大家商量好了，做几个菜，等饭菜做好了，再请掌柜的！”

“也好，那我就恭敬不如从命了，难得大家在一起吃饭，也让我尝尝你们的手艺！”

柳明珠和这些人说话的时候，一点架子也没有，她的样子不像是掌柜的，倒像是寻常朋友间的聊天。

这个年糕成熟还需要一段时间，自己要是一直在这里的话，他们反倒感到拘束，与其让他们在这里放不开手脚，自己还不如和账房先生聊聊天呢！

简单的和他们打过了招呼，柳明珠便走向大厅。

“小姐，您一和他们说话就笑，就不怕以后压不住他们呀？”

清水的声音很小，只有柳明中能够听得到。

柳明珠转过头来，有些疑惑的问：“为什么要压着他们？让他们听话，也不是只有用强的呀！”

清水不明白，跟着柳明珠走了一大截，还在思索她刚才所说的话。

小姐是主子，这主子和下人打成一片，那这身份不就降低了吗？这一开始没有压住他们，以后谁还把小姐当回事儿？

可看到柳明珠一点也没有在意，清水便悄悄地叹了一口气，也没有再继续想下去。

反正有三皇子殿下呢，就算以后真的乱了套，估计三皇子也能搞定的。

而这热火朝天的场面，正是柳明珠所希望看到的。

自己可是一个现代人，当然要用现代人的理念来经营饭庄了，如果不能让他们心甘情愿的在这里工作，不管以后出多少钱，恐怕都不会把他们留下。

这就像现代人找工作一样，他们已经不把工资多少放在第一位，而是把工作环境和心情放在首位。