需要涮的食材摆放在一旁的矮桌上,大家也不拘谨,喜欢吃什么就用公筷往锅子里放什么。
提前询问了大家的口味,这次的锅子分为干贝鲜清汤和辣子鸡汤两种锅子。
食材有白菜,土豆片,各种野菜,野蘑菇,藕片,红薯,萝卜。
猪肉羊肉切城薄肉片,在沸腾的锅子里滚一滚,那种鲜嫩的滋味在口腔漫延,不能自拔。
用鱼肉剁成蓉,用葱姜碎末,玉米淀粉,鸡蛋清打成的蛋白霜做出来的鱼滑,由调羹拨到锅子里,涮煮片刻,鱼滑鲜嫩细腻,味道鲜美,弹牙的滋味能马上在舌尖绽放。
大虾肉做的虾丸,剁碎的虾蓉由董薇晗亲自用手挤出来,用滚水定型便捞出来,再由锅子里的滚汤煮熟,淡粉的虾丸浮动入球,滑爽鲜美的虾丸浸了汤汁的味,令人喜爱。
猪血充分吸收火锅汤的滋味,烫嘴又鲜美,咀嚼时会带着一点点的顿脆,又是一番别样的滋味。
还有鸡肉丸子,猪肉丸子,羊肉丸子。豆制食材包括豆腐,豆皮,面筋。
除了这些,董薇晗还准备了主食,她包的饺子,猪肉大葱馅,香菇三鲜馅,鸡蛋素菜馅。
这顿午饭非常丰盛,大家吃的尽兴,都好饱。
陈福一家子吃的也不赖,虽没有样样相同,那也是做奴这么多年第一次吃这么美味丰盛的锅子。
李东打了个饱嗝,面上微微有些窘,张口说道:“我家里到了冬天也会围在一桌吃锅子,可味道和董姑娘做出来的相差太多。”
刘寻附和道:“的确,吃过这锅子,在回家去吃,我都提不起劲来。诶,董姑娘,要不你开一家锅子食馆吧。”
赵阳认同开铺子,说:“这想法不错,就凭这味道,绝对稳赚。”
董薇晗已经想到了,只是盛京没有人脉,权势的天下,哪有那么容易。
只是,这话不能讲,倒不如讲些令人爱听的话,她笑着说:“等以后我这店铺在盛京真开起来,可要来捧场噢。”
走科举,最后谁不想做高官?
高官哪里有?还不是天子脚下。
果然,三位举人老爷听到这话,笑容越发灿烂。
约莫未时一刻,董三河跟着三位同窗出门去书斋。
董薇晗准备这些东西着实累,收拾的事便交给了王氏,陈桃,陈梅,夏荷。
沈牧良陪着董薇晗在园子里走步消食。
东城,邱府
木离将调查的消息说给邱修彦听。
邱修彦把玩着一对血红色的麒麟纹狮子头,口中嘀咕着董薇晗的名字。
涠洲的李郎中说,缝合之术便是董薇晗教给他的。
没有她多事,翟大爷早去见阎王了。
“她能让沈牧良这么宝贝儿的守着,应该是有姿有色。”邱修彦把手中之物放到桌子上,端起茶杯饮了一口,漫不经心地又说出一句话,“所谓牡丹花下死,做鬼也风流,明白了?”
木离颔首,“是,属下这就去安排。”
邱修彦唇角勾起一抹笑。
碍事夫妻,你们真不该来盛京,害我动杀念。
“来人”邱修彦唤道。
很快,一名小厮进来,“大少爷,有什么吩咐?”
邱修彦眼皮稍抬,说:“吩咐小厨房,晚饭不要准备荤菜,我要吃素。”