第260章 何家卤菜

听了何月的话，楚建木却神秘一笑，“你这就不知道了吧？昨儿吃席时，俺和河东村的人聊了好一会儿，他们提起小姨子卤的猪下水，都说老好吃了，就是他们自己家卤不出那个味儿。俺就琢磨着，她给你卤鸡的料和之前卤下水的料是不是一样的？万一是一样的，就算外面的人不认，河东村的人得认，如今全青平县的人就数河东村最富，咱们卖便宜点儿，他们肯定能买。”

何月被他说得也有点心动，但还是担忧，“那万一不是那个味儿？河东村的人不认呢？”

“不认就不认呗，弄干净点儿，他们不吃，俺们自己吃，就算不能吃，也就是损失一点料和下水，这东西又不值钱。”

何月一听也是这个理儿，自家男人心眼是小点儿，但做生意上肯定比自己强。

只是这下水虽然简单地收拾过了，味道还是很大，何月让楚建木在家里杀鸡，她去小满那儿问问下水怎么收拾。

跑着去跑着回，一来一回也用了小半个时辰，总算是知道猪下水要用草木灰搓洗。

林小满惊讶于这夫妻俩这么快就找到更多卤味食材的同时，又提醒她可以卤些鸡蛋，土豆，豆制品这些。

夫妻俩一起把鸡杀好，因为是头一回做，只杀了五只鸡和楚建木买来的食材一起下锅，不多时香味儿就飘了出来。

何月家这间铺子位置好，左边是沈桂花家的烧烤店，右边是河东村的火锅店，如今食材丰富，店里也不光卖火锅鸡了，招牌手切羊肉比火锅鸡的生意还要好。

两边都是美食店，卤肉的香味儿一出，竟半点都不逊色，时不时就有人进店打听，这没挂招牌的是要卖啥？

回去时，何月也刚宰好鸡，和猪头猪骨一起下锅卤，这一锅再出锅时，已经是下午了。

想想从前在外面做工，辛辛苦苦一个月也就能挣八百文，可刚刚那一会儿就都赚回来了，楚建木心情大好，提着猪头，拎着猪骨，哼着小曲儿就回来了。

楚建木连连道谢后，留下一只特意留下的卤鸡，“大武叔，这只鸡是俺们两口子卤的，你拿回去尝尝，好不好提提意见。”

等把卤鸡也卖光后，夫妻俩对视一眼，同时做了一个决定，明儿得雇人！

原本楚建木还想着把小舅子家的店也租过来干，可眼下看这一间店就忙不过来。

眼看一锅出来的卤味除了下水和猪蹄都卖光了，夫妻俩眼里都要闪绿光了，后悔鸡宰少了。

何月不善言辞，楚建木笑呵呵地出来招呼客人，不一会儿店里就聚了十几位客人，听楚建木天南海北地夸夸其谈，一点儿都不嫌无聊，只是越等肉味儿越香，让人聊天都心不在焉了。

何月喊楚建木过来一起把装了鸡和肉的大木盆抬到前面，还呼呼冒着热气的肉一出来，就能听到客人们吞咽口水的声音。

路过卖豆腐的摊子，把摊子上的干豆腐皮都给包圆了。

有人买鸡，有人买猪肘，有人买猪肉，甚至还有人买鸡蛋和豆制品，倒是猪蹄和猪下水没什么人买。