林六月留林双喜在园子里陪张大河他们说话,自己就到厨房里忙活起来。
她先把包饺子用的面团使劲揉了十多分钟,让面变得筋道。
将揉好的面放在大盆里,盖上盖子醒面。
接着林六月手脚利索地切下两大块羊肉和猪肉,开始剁馅。
她力气极大,双手持刀,一起开剁,一会儿功夫肉馅就剁好了。
林六月把三颗大葱切末,将大葱末和羊肉一起剁。
将酱油、胡椒粉、香油调好,在羊肉中加盐和生姜剁;
再边加调好的酱料边剁馅,直到馅粘刀子,拔刀子费劲。
这样林六月的羊肉馅就弄好了,猪肉馅也是用同样的方法很快就做好了。
胡椒粉是林六月最近新开发的调味料,她在福山县的药铺里发现有胡椒
粒,立即喜出望外,买了一大包回来。
卤菜店弄好后,林六月的下一个目标就是要开发生产各种调味料,研制
各色酱料。
目前她已经成功做出了辣椒酱、香辣肉酱、甜面酱,还有小孩子喜欢吃
的果酱。
林六月还在福山县街头一家生意萧条的专卖南北货的小店里发现了孜然
和奶酪。
林六月看到它们就好像看到了自己的亲人一样激动,立即掏钱把它们给
买空了。
把杂货店老板张大胡子激动得老泪纵横,前几天他被南疆来的几个客商
给忽悠了,才会脑子进水进了这些货。
结果这两样东西摆在店里最显眼的地方也根本无人问津,张大胡子可亏
大了,要知道他听了南疆客商的吹嘘,进的货还不少。
张大胡子一怒之下把这两样倒霉催的东西扔到了犄角旮旯里,眼不见心
不烦。
林六月进店溜达的时候,凭着她敏锐的嗅觉,发现了孜然和奶酪的气味,
问张大胡子要货的时候,他翻了半天,才把它们给找出来,也是醉了。
林六月拎着大包小包离开的时候,跟张大胡子可说了,以后只要有上好