又嘴馋又毒舌的人实在很容易让人气闷,可李英俊还不会小心眼到跟这样的小姑娘较劲,更何况对于灵玉蔬菜他还是有信心的,就算上面糊了一层麻汁卖相有点差,但只要评委敢扒开,通过第一轮问题应该不大。
考虑到这俩胖妞的敌意可能来自于对美食的执着,李英俊很大气的放弃了怼她们,自顾自的带着做好的菜直奔提交点评处去,可能麻汁放的太多了点,一路走过去搞的半层楼都是那种粘稠的芝麻香气。
路上琢磨着到时候是给评委个惊喜,还是提前先介绍好免得闹误会,可到地方李英俊才发现自己想多了,原来由于参赛选手过多评委组工作量太大,所有菜式都暂时通过保鲜手段存放,之后再让评委们慢慢点评的……
对这样的安排自然很多人不满,毕竟菜品这东西很多都是趁热吃才够香,一旦了或者热气嘘了味道会大打折扣,选手们感觉跟侮辱了似的,一群人聚集在存放处抗议。
然而抗议并没有什么卵用,食为天的底气在这种时候也体现出来,哪怕只是个普通工作人员,也能理直气壮的解释说明道:“又不是一个两个的这么存放,所有人都这样的还有什么不公平的,反倒才是真的公平难道不是?”
这话好有道理,说的众选手竟有些无言以对,愣了愣神有反应快些的又出声道:“你这叫偷换概念,问题不是对某个人的不公平,而是这样大家的菜品都会失了味道,凉羹冷饭的算什么厨艺大赛!”
人群顿时又附和起来,本来嘛大家都是来参加厨艺大赛的,比的都是谁的菜品更好吃更有水平,可你把所有的都凉冷了再点评,算是怎么回事,而且这样会让原本做凉菜的占很大优势。
那工作人员不慌不忙,朝里面呶呶嘴道:“你也说了是厨艺大赛了,比的又不是热乎气,评委们要是连冷菜的好坏分辨不出,你们参加这大赛还有意思?”
这反问又有点犀利,人群顿时再次蔫吧下去,刚看到的李英俊瞧着暗乐,心道这就是太把自己当回事人碰到不把他们当回事的人了,任你再急人家还是稳坐钓鱼台,这底气绝对是食为天给的,一般人可没这淡定劲儿。
这时那工作人员又开口了:“想明白的抓点紧,真觉得自己委屈可以现在退赛没人拦着,愁的就是人太多品鉴不过来呀,越早存好越早能端到评委那,说不定还有点热乎气……”
别人还在犹豫,李英俊却干脆利索的把自己的号码牌和麻汁青菜递过去,这情况他其实有优势的,毕竟上面那一层的麻汁本就有保温作用。
“瞧瞧,有明白人呢……”见有人提交作品了,那工作人员露出副欣慰表情,可搭眼一瞧直接愣哪,跟看见了什么难以理解的事物似的抬头道:“你这是啥,一盘麻汁?”
又特么被嘲笑了!在周围一片专业人员的哄笑声中,李英俊翻翻白眼道:“我祖传几百年的秘方制作的麻汁,经过七十二道工序熬制而成,有问题?”
“嘶……没问题,你开心就好!”那工作人员也是个嘴贫的,呲呲牙就端起盘子转身去按号码存放,边走还边低头闻闻,忍不住嘟囔了句居然真是麻汁。
李英俊暗乐心道可不就是麻汁嘛,拿到换号牌就到隔壁去等候品鉴结果,按前面出来人的说法,这次品鉴其实很重要,就算是被淘汰的评委组也会出具简单的点评,另外还有分数。
这应该算是比较人性化的了,毕竟大多数人都是千里迢迢来参赛的,第一轮你直接给个淘汰,别的什么都不说的话很容易让人有逆反情绪
而给出分数和点评就不一样了,评委们的水平自然是有的,简单的点评能点中作品的优缺点的话,更容易让参赛者心服口服
除此之外还有个点在于,这样其实对于那些来凑热闹的厨师们来说,其实是个不错的学习机会,起码能认识自己的不足才更有利于长久进步。