在后世,卢小闲经常吃红烧肉,可具体怎么个做法他就不清楚了。现在,正好借这个机会考校一下薛怀义。
“这个简单!”薛怀义闭上了眼睛,片刻工夫便朗朗读了起来,“猪肉切成三厘米左右的方块,大葱切长段,生姜切片。锅内烧开水,放入肉块氽烫约两到三分钟,捞起洗净备用。锅内放一大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。先加入大葱,姜片”
薛怀义一口气读完,很流利,没有半点的磕巴,不像是以前背下来的。
他睁开眼睛,笑眯眯瞅着卢小闲:“没错?”
难道薛怀义真的是带了图书馆穿越到了大唐?
卢小闲还是有些不太相信,他又问薛怀义:“那你再帮我查一查蒸馏白酒的方法?”
大唐的酒太淡了,将来有机会卢小闲很想制作后世那种烈性的蒸馏白酒。可蒸馏白酒的方法他哪能记得住,借此机会,卢小闲想再次考校一下薛怀义。
“蒸馏白酒的制作方法主要有七个步骤,一是原料粉碎,二是配料,三是蒸煮糊化,四是冷却,五是拌醅,六是入窖发酵,七是蒸馏将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质”
薛怀义依然很流利,依然没有半点的磕巴,这么多专用术语可不是一般人能能瞎诌出来的。
卢小闲终于相信了。
难怪薛怀义能在在浩如烟海的佛经里找到一部大云经,经里记载女主统治国家最后又成佛,名正主顺地为武则天当皇帝提供了经典依据。
难怪薛怀义能建成高二百九十四尺,阔三百尺,气势恢弘,壮观华丽,巍峨参天,有吞天吐地包罗万象之气的明堂。
难怪薛怀义能屡出奇兵,用阳谋吓走不可一世的突厥可汗默咄,同时让大唐军中第一人王孝杰顶礼膜拜。
这一切的一切,都源于薛怀义穿越时,带一个万能的图书馆。
卢小闲叹了口气,自己怎么就没这么好的运气,别说带个图书馆穿越了,就算能带上一箱有用的资料,也比现在两眼一摸黑要强的多。
卢小闲一脸羡慕的看着薛怀义,苦笑道:“还是你运气好,有了图书馆,那可是要风得风要雨得雨了?”
“我想爸爸妈妈,我想老师同学!”薛怀义悠悠的说,“如果能让我再回到从前,我宁愿不要这个图书馆!”
说这话的时候,薛怀义的眸子里闪烁着孤独。
孤独有很多种,只身独处的孤独是最常见的孤独。而有一种孤独,跟独处无关,跟其他无关,只跟灵魂的深处有关。薛怀义眼中的孤独,正是这种灵魂深处的孤独。
卢小闲能理解薛怀义此刻的孤独,毕竟穿越之前他只是涉世不深的小女孩。