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; 把羊牵到了一边空旷的地方,随后周二牛就跑了一趟厨房让她们将开水给烧来。
一早上的就听到小姐她要宰羊,大家都有些惊讶,难道是小姐她这些天里在外面过得并不好,所以想要吃顿好的?
他们的心里都在脑补着各种的可能,这时候,早晨出来散步的苏锦浩也知道了这个消息,然后就来到了后院。
当看到顾安柠就站在那只羊的边上时,他走了,上前。
“顾姑娘,这羊肉很骚,不好吃。我能够让人去将京城中最好的肉食给你送过来。”
听了他的话,顾安柠就知道苏锦浩他是会错意了,随后这才淡笑着解释道“这羊里面有一样东西是给苏老夫人做最后治疗时需要用到的,所以现在也就要将整只羊给宰了。”
听到她的解释,苏锦浩耳尖有些红了起来,心中颇为尴尬,原来她宰这只羊是为了给自己祖母治病的,自己还以为她是想吃来着。
“原来是这样,真是多谢你了顾姑娘。”心里颇为尴尬的他也只能够讪笑道。
顾安柠点了点头,随后就看着周二牛两人抬来了一大桶的热水,随后磨上了一把尖刀。
看着他们都做好了准备,顾安柠伸手指了指挂在墙边上的麻绳,道“你们拿绳子将羊的四肢绑起来,记得绑紧一些。”
“哦,好,好。”
有些不知道该怎么做的他们听到小姐的吩咐,立马就跑去了拿绳,然后用上了蛮力将羊按倒在地上,另外一个人就开始绑着它的四肢。
其实不用绑着的,让人按着就行。但是在人手不足的情况下,还是绑着的好。
紧接着,顾安柠一道工序一道工序地说给他们知道了,让他们都记在心里面。
在确认他们都记住后,顾安柠就转身离开了这里。整个后院里面还剩下周二牛两人以及刚来到这里的吕大成。
他们三人按照小姐说的给被绑着四肢的羊把血放干,难道把血都放干后,他们就用大刀用力将羊首给砍了下来,整只羊头也就掉落在了地上。
紧接着,他们在后院架起了一个架子,然后在架子上面放了一块大大的长板子。
架好了板子,他们合力地将上百斤的羊给抬上了宽约一米多的板子。
洗了洗手,他们几人就拿着刀开始将这只羊的四肢给砍了下来放在一边上。
四肢弄好后,他们拿着尖刀就开始剥皮。
由于大家都是农户,剥皮也有一手。不久后,一张完整的羊皮便被剥落了下来。
整只羊没有了外皮,看起来血淋淋的,有些恐怖。
皮剥完后,他们就开始收拾起内脏了,要把肚内收拾干净。
做好了这些,时间俨然已经过去了将近半个时辰,顾安柠再度出现在了这里。
盘子里,顾安柠将羊肠子都挑选了出来,然后就打来了一些水想要清洗。
“小姐,这些活让小的来就行。”张土生赶紧走过来道。
现在天气寒冷,这些井水更是冷彻骨,这哪能够让小姐亲自来。
顾安柠闻言笑着摇了摇头,道“不用了,这些东西很重要,我亲自来就好。”
听到她说这些东西很重要,张土生看了看盘子里面的肠子,整个人有些丈二和尚摸不着头脑。
这些不都是肠子吗,平时那些杀猪匠杀了猪之后,这些肠子拿去卖,卖不出去的就给狗吃,从来都没听说过这些是什么宝贝来着。