众人验证过以后,对于这一件事情自然就有了定论,食堂没有过错。
不过最后医院的领导,还是对食堂提出了建议,也可以说是要求,那就是尽可能的改善食堂的条件,要把食堂给办好,让大家能吃到放心又好吃的饭菜。
这样的话说到底就是套话、空话,谁都想把饭菜做的好吃,可是除了厨艺以外,还有材料也特别重要啊。所谓巧妇难为无米之炊,你买一些稀烂的东西回来,想做的好吃那就有点为难人了。
承包给私人的食堂,想要好吃就得增加采购的成本,而承包的人又想要多赚钱,除了涨价以外,就没有其他的办法你了。
还好萝卜白菜都是一些便宜的蔬菜,就算吴飞的菜在萧劲松他们那里卖的价钱高一点,也就高了两毛钱一斤而已,一千斤白菜也就是多了二百块钱。
而三个食堂买一千斤白菜,差不多可以用两天的时间,算起来一天也就是增加了100块钱的成本。
而这一百块钱还是三个食堂平摊的,平均下来,一个食堂菜多出三四十块钱。
不过就算是这样,李爱军还是跟医院的领导谈下了白菜和萝卜每份菜涨价五毛的条件。从以前的两块五毛一份,涨到了三块钱一份。
因为当时承包食堂的时候,李爱军跟医院是有协议的,食堂里面的饭菜是不可以随意涨价的。想要涨价,需要经过院方的特意才行。
不过除了这样子一档事情,院方提出了要求,李爱军自然是顺杆爬了,顺便就把提价的事情给提了出来。
一份菜涨五毛钱说起来也不是一件很大的事情,对于病人来说,一天吃两顿也就是增加了一块钱的开支而已。
因为成本增加那是实实在在的事情,再说涨的也不多,院方最后还是同意了李爱军的要求。
只不过最后要求食堂要切实做到改善食堂里面饭菜的味道,以后医院里面会随时来检查。
算到最后,还是食堂赚了。要知道,食堂里面说的一份白菜,可不是大家平时在外面饭店吃饭时点的一份那么大。
食堂里面的一份菜,也就是一勺子的量罢了,食堂里面的白菜,起码需要三份菜能够定的上外面小店里的一份白菜。
一天增加几十块钱的成本,可是一份菜涨五毛,一下子就不知道把那些成本翻了几杯赚回来了。
不过想要做到这一点,就需要保持食堂里面的萝卜和白菜这两道菜的味道,所以在等了二天,反复确定了真的是因为材料的缘故以后,李爱军就找上了萧劲松的店里来了。