搞半天大家是为了这鱼的储存日期把心情弄的起起伏伏的。
“这个天腌制的鱼,是有可能放不到寒季的,主要是时间真的太长了,还有十分炎热的炎季,也不知道地窖的温度在炎季的时候是怎样的,要是实在是温度太高的话,这腌制的鱼的确是放不了太久的时间的,它是会变质的,坏了可就不能吃了。”风轻染说道。
风叶失落的回答道:“哦。”
看着风叶她们失落的神色,风轻染却是没有忐忑了,她神神秘秘的对着风叶笑了笑,继续的解释道:“不过嘛,这个天做的腌鱼放不到寒季去,可以等秋收季的时候再做,那个天一天比一天凉快的,做的腌鱼过寒季是妥妥的,就像我和云鸿去年在秋收季做的腊肉,你看寒季都过完了都还伤上好的。”
风叶用这有一些颤抖的、激动的声音问道:“小染,你的意思是不止是做的腌鱼可以储藏到寒季,这腊肉也可以吗?”
风轻染这才想起,她好像是没有给族人们讲过关于腌制品的问题的,这沟通真的是有待提高的。
迎着风叶有一些激动又带着希望的眼神,风轻染再一次的点点头,解释道:“是的,不止是可以用盐腌鱼,还可以用盐把其他的肉腌制成腊肉,这样的方式,可以让肉的保质期变长,那样的话,等寒季没有猎物可以猎的时候,大家就可以吃腌制着储藏着的肉了。”
这个回答,让族人们都喜笑颜开的。按照风轻染的意思的话,他们寒季也不再用那么忧愁了。
幸好风轻染不知道他们开心的事是这样的,不然的话,她只能啧啧两声,真是没有点追求,就照她现在的囤货的情况,什么忧愁的,寒季在她的计划之下,目前是有了主粮大米了,还有那些耕作的食物,不多说的,目前土地的状况良好,该发芽的都发芽了,该开花的也开了花,其实最多到炎季来临之前,就该有一批收获的了。等他们持续的种上一年的收获,这哪怕是有日耗,到寒季的时候,也是会屯上足够的食物的。更不要说的是,风轻染还没有开做的腌腊制品的。
只能说,这个寒季的到来,饥饿已经是不存在的了,该担心的问题,风轻染觉得应该是寒的事,怎么说呐,主要是,目前的情况下,日常狩猎获得的猎物,都没有多少长毛一族的,这获得皮草甚是的少,之前给大家做新衣服的时候,都主要是靠的那张巨大的蟒蛇皮还有风轻染从山谷带到部落里的兔毛撑的场子,所以,这让风轻染有一些忧虑。
风叶拿着她刚从云鸿手里接过的盐,忍不住的多看了两眼,真的是好神奇的东西,它不仅可以让食物变的美味起来,还可以让食物的放置时间变得长起来。
风轻染从风叶的手中拿过盐包,手中捏起一撮就往其中的一条鱼上放置,然后均匀的抹开,然后,第二条,第三条
风叶她们本来是一本正经的想要学学这个先进的储藏技术的。
哪知道,就是一个平常的抹盐,也不对,要比平时的抹盐多抹上一些。
有一些怀疑的吗,语气惊讶的问道:“就这样吗,这样就可以让着鱼放很长的时间了?”
“也不是,就是还需要将它给晾干,就可以了。”